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Name: Zuppetta di seppioline
Total time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G; 250 G; 150 G; 1; 1; 1 Gambo; 1 Spicchio; 1 Ciuffo; 1/2 Bicchiere; 4 Cucchiai; Alcune Fette

duu

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Zuppetta di seppioline

Creata da

Tuduu

INFORMAZIONI

Categoria

Secondi

Durata

30 min

Difficoltà

Facile

Nazionalità

Italia

Adatto a

Intolleranti al lattosio

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La foto della ricetta Zuppetta Di Seppioline di Tuduu adatta a Intolleranti al lattosio

Ingredienti

(per 4 persone)

Seppioline

400 G

Pomodori pelati

250 G

Piselli

150 G

Cipolla

Carota piccola

Sedano

1 Gambo

Aglio

1 Spicchio

Prezzemolo

1 Ciuffo

Vino bianco secco

1/2 Bicchiere

Olio d'oliva extra-vergine

4 Cucchiai

Sale

Pepe

Pane casereccio

Alcune Fette

Preparazione

STEP 1 di 5

Tritate la cipolla insieme al sedano e al prezzemolo e tagliate a rondelle sottili la carota; sgusciate i piselli

STEP 2 di 5

Lasciate appassire in 4 cucchiai d'olio (possibilmente in un tegame di coccio) cipolla prezzemolo sedano carota e l'aglio intero (che poi eliminerete) quindi aggiungete le seppioline lavate e pulite e fate insaporire rigirando per qualche minuto

STEP 3 di 5

Spruzzate con 1/2 bicchiere di vino bianco lasciate evaporare poi aggiungete i pomodori pelati salate pepate e cuocete per circa 20 minuti girando di tanto in tanto

STEP 4 di 5

Passato il tempo indicato aggiungete i piselli e ultimate la cottura lasciando sul fuoco per altri 10 minuti eventualmente aggiungendo dell'acqua calda se la preparazione dovesse asciugarsi troppo

STEP 5 di 5

Servite la zuppa accompagnandola con fette di pane casereccio tostato in forno

Domande frequenti (FAQ)

Come posso condividere la lista della spesa con Tuduu?

Come mi aiuta l'advisor nutrizionale di Tuduu durante la spesa?

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