Una ricetta di

Tortini dolci di tofu

Name: Tortini dolci di tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g Tofu; 70 g latte di soia; 30 g sciroppo d'agave; 20 g Amido di mais; 4 g lievito per dolci; 50 g gocce di cioccolata fondente

Questi tortini dolci di tofu hanno una consistenza simile ad una cheesecake cotta, sono proteici e deliziosi!

Dolci

5 min

20 min

Facile

Italia

Puglia

Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, diete senza glutine, pescetariani.

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 2 persone)

Tofu

180 g

Latte di soia

70 g

Sciroppo d'agave

30 g

Amido di mais

20 g

Lievito per dolci

4 g

Gocce di cioccolata fondente

50 g

Preparazione

STEP 1 di 5

Per prima cosa frulliamo il tofu con il latte vegetale.

STEP 2 di 5

Trasferiamo il composto in una ciotola, aggiungiamo tutti gli altri ingredienti e mescoliamo.

STEP 3 di 5

Aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente e mescoliamo ancora.

STEP 4 di 5

Trasferiamo il composto in dei pirottini (meglio se in silicone) e cuociamoli a forno preriscaldato a 180 gradi x 20 minuti circa.

STEP 5 di 5

Facciamoli raffreddare e gustiamoli!