Una ricetta di
ZiaCrisCarote alle noci
🔥 Nessuna idea per stasera o poco tempo prima che inizi la tua sigla preferita? Ecco allora una ricettina davvero veloce e versatile. 💡 Tip: è una ricetta per tutto l'anno: servita fredda sul pane tostato per l'estate o con crostini guarniti al miele durante l'inverno. Oppure puoi usare questo contorno come ripieno per tortellini o torte rustiche.
Contorni
20 min
20 min
Facile
Italia
Basilicata
Vegetariani, diete senza glutine, pescetariani.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 1 persona)
Carote
3 unità
Noci sgusciate
6 unità
Burro
20 g
Cipolla fresca
0.5 unità
Sale
q.b.
Salvia semifresca 18g
q.b.
Noce moscata
q.b.
Strumenti
Padella
Preparazione
STEP 1 di 6
Lavare e pelare le carote.STEP 2 di 6
Tagliare le carote a rondelle spesse 3mm.STEP 3 di 6
Tagliare finemente la cipolla.STEP 4 di 6
Mettere le carote e la cipolla in una padella con il burro a fuoco medio.STEP 5 di 6
Aggiustare di sale dopo 5 minuti di cottura.STEP 6 di 6
Aggiungere le noci e gli odori a fine cottura.Modalità di conservazione
Conservare in frigo fino a 2 giorni. Si può congelare.
Altre informazioni
Queste carote alle noci sono un contorno versatile e veloce da preparare. Ideale per condire gnocchi, piadine o accompagnare uova sode e affettati. Si conservano in frigorifero per massimo 2 giorni.