![La foto della ricetta Grano saraceno con hummus di lenticchie e carciofi di ZiaCris adatta a Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, pescetariani.](https://tuduu-prd-assets-fde-ghdcd5e6baagctam.z01.azurefd.net/recipesimages/recipe-29972.jpg?v=1)
Una ricetta di
ZiaCrisGrano saraceno con hummus di lenticchie e carciofi
🥵 Arriva l'estate e hai voglia solo di piatti freddi? 📝 Allora segna questa ricetta, per avere un'alternativa gustosa e saziante per il puo pranzo o per il picnic, da mangiare fredda.
Primi
35 min
30 min
Facile
Italia
Lazio
Vegetariani, vegani, diete senza lattosio, pescetariani.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 4 persone)
![Lenticchia decorticata biologica 300g](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0763/9928/0462/files/lenticchia-decorticata-bio-400g-perledellatuscia-ziacris.webp?v=1702392751)
Lenticchia decorticata biologica 300g
300 g
![Trito e saporito con pomodoro secco 35g](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0763/9928/0462/files/Screenshot-20240623_202707_Chrome.jpg?v=1719167545)
Trito e saporito con pomodoro secco 35g
3 cucchiai
![Olio extra vergine d'oliva bio Leccino 500ml](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0763/9928/0462/files/olio-evo-bio-leccino-500-buondioli-ziacris.png?v=1694411943)
Olio extra vergine d'oliva bio leccino 500ml
60 g
Sale
q.b.
![Miso di riso e lenticchie 200g](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0763/9928/0462/files/miso-riso-lenticchie-200g-kekoji-ziacris.webp?v=1718373885)
Miso di riso e lenticchie 200g
2 cucchiaini
![Carciofi tagliati sottovuoto 8 metà](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0763/9928/0462/files/carciofi-cappellinilabveg-ziacris.jpg?v=1713718115)
Carciofi tagliati sottovuoto 8 metà
1 confezione
![Grano saraceno decorticato bio (1kg)](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0763/9928/0462/files/grano-saraceno-decorticato-bio-1kg-blife-ziacris.jpg?v=1717092216)
Grano saraceno decorticato bio (1kg)
400 g
Strumenti
Pentola
2 ciotole per condire
Piatto da portata
Scolapasta